Ta zupa serowa jest idealna na obfity letni posiłek.
Przygotowuje się go łatwo, ale okazuje się prawdziwą rozkoszą.
Czy to jest to konieczne
- - 4-5 średnich ziemniaków
- - 250 g mięsa mielonego
- - 250 g serka śmietankowego Philadelphia
- - 150 g pieczarek (świeżych, ze słoika lub suszonych)
- - Sól
- - pieprz
Instrukcje
Krok 1
W rondlu, w którym będziemy gotować zupę, zagotuj wodę. Potrzebujesz tyle wody, ile chcesz zrobić zupę.
Krok 2
Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę. Dodaj posiekane ziemniaki do wrzącej wody. Nie solij!
Krok 3
W tym czasie usmaż całe mięso mielone na patelni na oleju. Podczas smażenia mięso mielone popieprzmy i w razie potrzeby dodaj nasze ulubione przyprawy. Następnie smażone mięso mielone wysyłamy do ziemniaków.
Krok 4
Grzyby trochę ugotować, pokroić i dodać do ziemniaków. Jeśli twoje pieczarki są świeże, a nie ze słoika, lepiej je pokroić i trochę usmażyć razem z mięsem mielonym. Jeśli masz suszone grzyby, najpierw należy je namoczyć w gorącej lub ciepłej wodzie przez około godzinę, a następnie usmażyć razem z mięsem mielonym lub natychmiast wysłać na patelnię.
Krok 5
Gdy ziemniaki będą gotowe, dodaj do nich serek śmietankowy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Doprowadzić do wrzenia, sól.
Zupa serowa gotowa
