W 15-20 minut możesz przygotować obfite i apetyczne danie. Nawet dziecko może zrobić przepis. Te kanapki są idealne na śniadanie lub na piknik.
Czy to jest to konieczne
- - 2 bułki z sezamem;
- - 100 g świeżych lub marynowanych grzybów;
- - 1 pomidor;
- - 1 mały ogórek;
- - 1 kawałek cebuli;
- - 100 g twardego sera;
- - 100 g oliwy lub oleju roślinnego;
- - zielenie (koperek, pietruszka, kolendra), sól, pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Drobno posiekaj pieczarki i obraną cebulę. Do kanapek można użyć dowolnych grzybów, ale szczególnie smaczne są pieczarki lub grzyby miodowe.
Krok 2
Cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodaj do niego posiekane grzyby, smaż mieszankę, ciągle mieszając, nie dłużej niż 10 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 3
Pokrój bułki na 2 połówki. Wciśnij środek miękiszu łyżką lub palcami. Ułóż kilka cienkich plasterków ogórka i pomidora w rowku, naprzemiennie między nimi. Sól. Ułóż warstwę pieczarek i cebuli na wierzchu warzyw. Posyp tartym serem.
Krok 4
Włóż kanapki do piekarnika nagrzanego do 200 C. Czas pieczenia: 7-10 minut.
Gotowe kanapki układamy na półmisku i posypujemy posiekanymi ziołami.
