Zwiewne bułeczki to szybkie wypieki na herbatę. Pyszne nadzienie, bardzo podobne do mleka skondensowanego, czyni je szczególnie apetycznymi. Spróbuj dodać inne wypełnienie. Gotowe gotowane mleko skondensowane lub mięso z warzywami.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 4 jajka;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki masła;
- - 300 ml mleka;
- - 250 g mąki;
- - 0,5 łyżeczki soli.
- Do wypełnienia:
- - 200 ml mleka
- - 1, 5 szklanek cukru;
- - 1, 5 szklanek mleka w proszku;
- - 1 łyżka. łyżka masła;
- - wanilina.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj ciasto: Do miski dodaj jajka, sól, masło i ubij trzepaczką.
Krok 2
Podgrzej mleko do temperatury pokojowej. Wymieszaj mąkę z mlekiem, aby nie było grudek. Połącz składniki i ubij.
Krok 3
Gotowe ciasto przelej do foremek na muffinki.
Krok 4
Piec 10 minut w 200 stopniach. Następnie zmniejsz temperaturę do 170 stopni i piecz przez kolejne 5 minut.
Krok 5
Gotowanie nadzienia:
Wymieszaj mleko suche i pełne, dodaj cukier. Włóż do kąpieli wodnej. Gotuj przez 1,5 godziny. Dodaj masło i wanilinę 10 minut przed gotowaniem.
Krok 6
Wyjmij gotowe bułeczki z form, oddziel wierzchołki nożem. Napełnij kremem i zamknij. Podawać z herbatą.
