Dziś kuchnia japońska jest bardzo popularna w Rosji, dlatego stale otwierają się nowe restauracje i bary sushi, w których można je zamówić. Ale czy można ciągle jeść sushi i bułki, a jednocześnie mieć oko na swoją sylwetkę? Z czym właściwie lepiej zamówić bułki, aby nie przytyć?
Jak zamówić dietetyczne bułki – kilka wskazówek:
- Ilość zamawianych rolek nie powinna przekraczać 3-4 szt. Wskazane jest, aby wybrać bułki zawijane w brązowy ryż – poprawiają one trawienie dzięki zawartemu w nich błonnikowi i mają korzystny wpływ na układ krążenia.
- Nie zamawiaj bułek w cieście (tempura). Po pierwsze, są mocno przypieczone. Po drugie, najczęściej zawierają mięso kraba lub krewetki, które nie są najbardziej dietetycznym pokarmem.
- Unikaj mega bułek. W porównaniu do zwykłych bułek są większe i zawierają więcej składników, co oznacza, że mają znacznie więcej kalorii.
- Ogranicz się do jednej pikantnej bułki z tuńczykiem. W przepisie do ich przygotowania używa się majonezu. Z jednego kawałka nie zaszkodzi, ale z więcej - dodatkowe kalorie.
- Zamów tylko jedną bułkę z węgorzem. Węgorz jest z pewnością pyszny i bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, ale te bułeczki są zwykle przygotowywane ze słodkim sosem, który nie przynosi korzyści - tylko kalorie.
- Weź nie więcej niż jedną bułkę z awokado. Awokado jest bardzo przydatne dla układu sercowo-naczyniowego, ale nie należy dać się nim ponieść, ponieważ jest to najbardziej kaloryczny owoc.
- Aby zmniejszyć kalorie, zamów bułki z tuńczykiem (łagodne), łososiem, łososiem, żółtkiem i krewetką (nie w tempurze).
- Zamów wegetariańskie bułki z grzybami shiiataki, szpinakiem, awokado i orzechami. Do bułek wegetariańskich można dodać jedną bułkę z owocami morza.
- Aby uzyskać bogatszy smak przy minimum kalorii, dodaj do bułek świeże ogórki i zieloną cebulkę.
- Oczywiście dwie lub trzy bułki nie wystarczą, więc aby się nasycić, zacznij lunch od zielonej sałatki z imbirem lub zupy miso.
