Przewiewne pączki na kefirze gotuje się w czterdzieści minut. Rezultatem jest delikatny herbaciany przysmak, który przypadnie do gustu całej Twojej rodzinie.
Czy to jest to konieczne
- - kefir - 250 mililitrów;
- - jedno jajko;
- - mąka - 3 szklanki;
- - soda, sól, cukier, olej roślinny;
- - cukier puder.
Instrukcje
Krok 1
Połącz kefir z jajkiem, cukrem, szczyptą soli, dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Wlej sodę do masy, dodaj olej roślinny. Dodać przesianą mąkę, zagnieść ciasto. Powinno być gładkie i łatwe do wyrwania się spod kontroli.
Krok 3
Ciasto podzielić na dwie części, z każdej ułożyć warstwę o grubości około jednego centymetra.
Krok 4
Wytnij z ciasta kubkiem koła, zrób nacięcie wewnątrz każdego koła szklanką. Ponownie wykorzystaj resztki ciasta, aby zrobić pączki.
Krok 5
Wlej olej roślinny na gorącą patelnię, olej w misce powinien mieć około jednego centymetra.
Krok 6
Umieść pączki na rozgrzanym oleju, smaż z obu stron na średnim ogniu. Gorące pączki posyp cukrem pudrem. Smacznego!
