Z pewnością wielu próbowało i doceniło tak pyszne, delikatne i aromatyczne ciasteczka Oreo. Ten przysmak można przygotować w domu. Okaże się jeszcze smaczniejszy niż zakupiony, w dodatku bez wszelkiego rodzaju dodatków, czyli całkowicie naturalny. Zadowolić swoich bliskich tym cudem rozpływającym się w ustach.
Czy to jest to konieczne
- Na ciastka:
- - mąka - 125 g;
- - proszek do pieczenia ciasta - 0,5 łyżeczki;
- - kakao - 40 g;
- - masło - 125 g;
- - cukier puder - 100 g;
- - sól - 0,5 łyżeczki;
- - wanilina - na czubku noża.
- Dla warstwy:
- - cukier puder - 125 g;
- - masło - 75 g;
- - wanilina - na czubku noża.
Instrukcje
Krok 1
Masło, które na pewno się stopiło, ubić mikserem. Następnie, nie przerywając ubijania, wsyp do niego cukier puder wraz z wanilią.
Krok 2
Drugą filiżanką wlej do niej przesianą wcześniej mąkę kakaową i pszenną. Do suchej mieszanki dodaj proszek do pieczenia, czyli proszek do pieczenia, wraz z solą. Wymieszaj wszystko tak, jak powinno.
Krok 3
Wlej uformowaną mieszankę mąki do mieszanki olejowej. Wszystko wymieszaj mikserem, aż uzyskasz masę okruchów. Uformuj powstałe ciasto w kształcie kiełbasy, której średnica wynosi 3 centymetry, nie więcej. Następnie szczelnie owinąć ciasto folią spożywczą i włożyć do lodówki. Tam powinno być pół godziny.
Krok 4
Po schłodzeniu ciasta pokrój je w kółka, których grubość wynosi 5 milimetrów. Umieść te figury na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, tak aby odległość między nimi wynosiła co najmniej 2-3 centymetry.
Krok 5
W piekarniku nagrzanym do temperatury 175 stopni wyślij przyszłe ciasteczka Oreo do pieczenia przez 8-10 minut, nie więcej. Nie dotykaj gotowych wypieków, dopóki całkowicie nie ostygną. Jeśli to zaniedbasz, ciasteczka po prostu pękną i kruszą się, ponieważ są niezwykle kruche.
Krok 6
Podczas gdy ciasteczka Oreo stygną, przygotuj dla nich warstwę. Aby to zrobić, po zmiękczeniu wymieszaj masło z wanilią i cukrem pudrem. Wszystko dokładnie ubij mikserem.
Krok 7
Wypieki delikatnie posmaruj uzyskaną śmietaną i połącz połówki smakołyku. W tej formie wyślij go do lodówki na co najmniej 30-40 minut. Ciasteczka Oreo są gotowe!
