Z sera camembert stworzysz pyszne i aromatyczne ciasto, które zachwyci Ciebie i Twoich bliskich.
Czy to jest to konieczne
- Na sześć porcji:
- - ciasto drożdżowe francuskie - 250 g;
- - ser Camembert - 250 g;
- - krem - 250 ml;
- - cukier puder - 20 g;
- - mielony imbir - 5 g;
- - dwa jajka kurze;
- - szczypta kurkumy.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Ciasto rozwałkować do wielkości formy (przybrać okrągły kształt).
Krok 2
Włóż ciasto do formy, przykryj pergaminem, wypełnij płatkami zbożowymi lub fasolą, aby ciasto nie wyrosło podczas pieczenia.
Krok 3
Piecz ciasto przez 15 minut, następnie wyjmij papier ze zbożami, pozostaw do ostygnięcia.
Krok 4
Ser camembert roztopić w kąpieli wodnej, dodać śmietanę. Mieszać. Dodać ubite surowe jajka, cukier puder, kurkumę, mielony imbir. Wymieszać, ułożyć na wierzchu ciasta.
Krok 5
Zmniejsz temperaturę do 190 stopni, piecz przez 30 minut, aż ciasto będzie jasnobrązowe. Gotowe ciasto Camembert podawaj natychmiast.
