Ten niezwykły omlet o jasnozielonym, prawie jasnozielonym kolorze bardzo przypomina lato, z jasnymi kolorami, zieloną trawą i mnóstwem ulubionych warzyw i owoców. Przepis zawiera cukinię, która za chwilę pojawi się na półkach i twarożek. To niezwykłe połączenie zamienia zwykły omlet w prawdziwie królewski przysmak.
Czy to jest to konieczne
- - Cukinia (cukinia) - 1 szt.;
- - Miękki, niskotłuszczowy twarożek - 150 g;
- - Jaja kurze - 4-5 szt.;
- - oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa;
- - Czosnek - 3 zęby;
- - Sól, świeżo zmielony czarny pieprz;
- - Zieloni.
Instrukcje
Krok 1
Myjemy cukinię, wycinamy ogony i nacieramy grubą tarką.
Krok 2
Czosnek obrać i zmiażdżyć ostrzem noża, posiekać. Drobno posiekaj pietruszkę.
Krok 3
Rozbij jajka w małym pojemniku. Ubij je dokładnie trzepaczką lub mikserem. Dopraw solą i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Krok 4
Wprowadź twarożek, wstępnie rozgnieciony widelcem, posiekaną cukinię i natkę pietruszki. Ponownie dobrze wymieszaj.
Krok 5
Rozgrzej olej roślinny na patelni. Wlej mieszaninę jajek cienkim strumieniem i przykryj pokrywką, aby omlet wyszedł i ugotował się na parze.
Krok 6
Gotuj omlet przez 15 minut.
Krok 7
Gotowy „zielony” omlet podawaj z ulubionym sosem. Smacznego!
