Unikalne właściwości zielonych roślin pomagają człowiekowi walczyć z wieloma dolegliwościami. Nie jest to zaskakujące, ponieważ budowa cząsteczek chlorofilu („zielona krew roślin”) jest podobna do budowy czerwonych krwinek (hemoglobiny) we krwi ludzkiej. Zarówno chlorofil, jak i hemoglobina mają tę samą strukturę atomową do budowy cząsteczek, ale różnią się tylko jednym pierwiastkiem w łańcuchu
Unikalne właściwości zielonych roślin pomagają człowiekowi walczyć z wieloma dolegliwościami. Nie jest to zaskakujące, ponieważ budowa cząsteczek chlorofilu („zielona krew roślin”) jest podobna do budowy czerwonych krwinek (hemoglobiny) we krwi ludzkiej. Zarówno chlorofil, jak i hemoglobina mają tę samą strukturę atomową do budowy cząsteczek, ale różnią się tylko jednym pierwiastkiem w łańcuchu (cząsteczka hemoglobiny zawiera pierwiastek żelaza, a chlorofil zawiera magnez). Uważa się, że dzięki temu zielenie tak bardzo pomagają ludzkiemu ciału. Bezwarunkowy pozytywny wpływ na organizm ma spożywanie świeżych warzyw, bez obróbki cieplnej, przy zachowaniu wszystkich przydatnych witamin i minerałów. Ostatnio popularne stało się przygotowywanie zielonych koktajli, gdy zielenie łączy się z warzywami lub owocami, które poprawiają smak zieleni, a jednocześnie mają pozytywny wpływ na przewód pokarmowy i oczyszczają nasz organizm z toksyn i toksyny. Spróbujmy sami zrobić zielony koktajl. Do tego potrzebujemy: 1. Świeże warzywa (lepiej wybrać neutralne w smaku, niezbyt ostre); 2. Warzywa lub owoce (wybierasz je zgodnie z ich kombinacją smakową lub według określonej receptury koktajlu, z których kilka podano poniżej); 3. Woda lub sok; 4. Blender. Przepisy na zielone koktajle mogą być bardzo zróżnicowane, jednak aby uniknąć niepożądanych efektów, lepiej nie mieszać owoców z warzywami. Warto zauważyć, że miód można również dodać do niektórych zielonych koktajli. Te same zielenie można łączyć ze wszystkim. Optymalny stosunek owoców i ziół w koktajlu to około 60:40. Metoda przygotowania zielonego koktajlu jest prosta: włóż warzywa do blendera, napełnij wodą i zmiel. Następnie dodaj wybrane warzywa lub owoce do powstałej mieszanki. To wszystko! Wlej do pięknego kieliszka i ciesz się smakiem i dobroczynnymi właściwościami! Oto kilka przepisów na zielone koktajle: pęczek sałatek dowolnego rodzaju, 1/3 pęczka koperku, szklanka zimnej wody, dwa banany. Pęczek sałaty, szczaw, banan, woda. Sałatka, seler, koperek, pomidory, ogórek, woda. Sałata, jabłka, szczaw, banan, woda/sok. Świeże liście pokrzywy, pietruszka, banany, woda/sok. Aby zanurzyć się w fascynującym świecie przepisów na zielone koktajle, możesz zapoznać się z książką Victorii Butenko „Przepisy na zielone koktajle”. Jednak zielone koktajle są tak wszechstronne, że możesz wymyślić własną kombinację i własny przepis!
