Babeczki można przygotować z dowolnymi jagodami, ale z malinami te wypieki okazują się szczególnie delikatne. Deser jest przygotowywany w dwadzieścia minut.
Czy to jest to konieczne
- - dwa jajka;
- - masło - 130 g;
- - cukier - 1 szklanka;
- - jedna cytryna;
- - soda - 1 łyżeczka;
- - mąka pszenna - 150 g;
- - świeże maliny.
Instrukcje
Krok 1
Wymieszaj jajka kurze z cukrem. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej, dodaj do mieszanki.
Krok 2
Na łyżeczkę sody wylej trochę soku z cytryny, dodaj do mieszanki, aż soda się pieni.
Krok 3
Następnie dodaj mąkę i trochę świeżych malin (nie przesadzaj - wystarczy dziesięć jagód, aby nadać muffinom przyjemny malinowy smak). Wymieszaj blenderem. Ciasto stanie się różowawe i trochę wodniste - tak powinno być.
Krok 4
Ciasto przelać do foremek na muffinki, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec 15-20 minut. Babeczki malinowe gotowe, ciesz się herbatą!
