Lato to upalny upał, a naprawdę chcesz się ochłodzić i wejść w zimę nawet na sekundę. Można to łatwo zrobić, jedząc lody. A jeśli sam go ugotujesz, będzie jeszcze przyjemniej się nim cieszyć.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g śmietanki, zawartość tłuszczu nie mniej niż 30%
- - 2 jajka
- - 2 mrożone banany
- - 200 g malin
- - 200 g cukru pudru
- - 1 łyżka. ja brandy
- - 1 łyżka. l likier Baileys
Instrukcje
Krok 1
Śmietanę ubić blenderem z cukrem pudrem na gęstą pianę. Nie używaj kremu o zawartości tłuszczu poniżej 30%. mogą nie być puszyste. Zetrzyj banany blenderem, dodając koniak i likier. Maliny dokładnie natrzyj i przetrzyj przez sito, aby pozbyć się pestek.
Krok 2
Weź jajka i oddziel białka od żółtek. Nie będziemy potrzebować żółtek. Białka ubij blenderem, aż utworzy się „puszysta” pianka. Delikatnie połącz ubitą śmietanę z puree z bananów i malin oraz ubitymi białkami jajek. Przełóż do mrozoodpornej formy i włóż do zamrażarki na co najmniej 3 godziny.
Krok 3
Gotowe lody rozsmarować specjalną łyżką do miseczek i udekorować malinami. Jeśli chcesz zrobić takie lody dla dzieci, po prostu wyklucz z kompozycji koniak i likier. W razie potrzeby udekoruj listkami mięty i lekko posyp cynamonem.
