Wątroba jest jednym z najzdrowszych pokarmów dla ludzkiej krwi. Dlatego zdecydowanie warto włączyć ten produkt do swojej diety. Gotowanie wcale nie jest trudne, zwłaszcza jeśli masz pod ręką multicooker. Danie okazuje się szybkie, smaczne i zdrowe.
Czy to jest to konieczne
- - wątróbka drobiowa, 1 brykiet lub taca;
- - marchewki, 1 sztuka;
- - cebula, 1 sztuka;
- - sos sojowy;
- - liść laurowy;
- - papryka;
- - sól i pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Do szybkiego ugotowania wątroby będziesz potrzebować kurczaka. Sprzedawany jest na tacach lub w brykietach. Opłucz świeżą wątrobę i pokrój na średnie kawałki.
Krok 2
Czyścimy cebulę i marchew. Cebulę kroimy na półpierścienie, a marchewkę na małe kawałki.
Krok 3
Dodaj trochę oleju roślinnego do multicookera i smaż wątrobę przez 10-15 minut. Następnie dodaj cebulę i marchewkę i smaż przez kolejne 20 minut. Okresowo mieszaj nasze danie.
Krok 4
Po upływie czasu posolić i popieprzać wątrobę warzywami, dodać trochę sosu sojowego do smaku i liść laurowy. Dodaj pół szklanki wody i ustaw ją na „duszenie” przez godzinę. Należy również dodać łyżkę papryki, aby wątroba i sos nie były blade i wyglądały bardziej apetycznie. Przystawka dobrze pasuje do wątroby: ziemniaki, kasza gryczana lub ryż. Smacznego!
