Używając powolnej kuchenki, możesz ugotować coś tak prostego i pysznego jak omlet. Podczas gotowania możesz dodać do niego grzyby, mięso mielone, warzywa, ser i inne składniki na każdy gust.
Prosty przepis na omlet multicooker
Weź 6 jajek, 1 łyżkę. mleko, 50 g mąki, sól - do smaku, trochę zieleni. Wbij jajka do miski, wlej do nich mleko, dodaj sól, mąkę i ubij widelcem lub ubij na pianę. Włącz multicooker i pozwól mu się rozgrzać. Wlej olej roślinny do miski multicooker lub rozpuść masło i wlej mieszaninę. Wybierz tryb „Pieczenie” lub „Gulasz” na 20-25 minut.
Podczas gotowania omletu umyj i drobno posiekaj warzywa. Po zakończeniu programu nie wyjmuj od razu omleta, pozwól mu trochę się zaparzyć. Gotowy omlet połóż na talerzu za pomocą drewnianej łopatki i podawaj. Jeśli do prostego omleta dodasz trochę twardego sera, danie będzie miało delikatny kremowy i miękki smak. A jeśli dodasz słony lub pikantny ser, otrzymasz oryginalne, obfite danie.
Aby przygotować omlet, mleko można zastąpić kwaśną śmietaną rozcieńczoną w niewielkiej ilości wody.
Omlet warzywny w powolnej kuchence
Aby ugotować omlet warzywny w powolnej kuchence, weź 3 jajka, 0,5 szklanki mleka, trochę kiełbasy lub kiełbasek, ser, 3 pomidory, 1 paprykę, trochę masła, zieloną cebulkę, czarny pieprz, sól do smaku.
Umieść kawałek masła w misce multicooker i włącz tryb pieczenia. Kiełbasę lub kiełbaski posiekać i włożyć do wolnowaru do smażenia. Obierz i drobno posiekaj połowę zielonej cebuli, papryki, pomidorów, dodaj do kiełbasy.
Jajka ubić z mlekiem, solą, dodać resztę drobno posiekanej zielonej cebuli. Zalej kiełbasę i warzywa, delikatnie wymieszaj specjalną szpatułką. Dodanie warzyw do omletu doda potrawie smaku i soczystości. Do gotowania można używać mrożonych warzyw.
Aby omlet był bardziej puszysty, możesz dodać trochę sody oczyszczonej do mieszanki jaj i mleka.
włoski omlet
W wolnej kuchence możesz zrobić omlet, używając bardziej złożonego przepisu. Danie nazywa się włoskim omletem. Do jej przygotowania potrzebne będą 4 jajka, 1 szklanka mleka, 10-15 krewetek (lub innych owoców morza), 50-60 g szynki po 2 łyżki. łyżki konserwowego zielonego groszku i kukurydzy (szparagi, fasola), pół małej cebuli, pół marchewki, 1 pomidor, trochę serka twardego, ser miękki (feta lub feta), pół cytryny, zioła, sól, czosnek, czarny pieprz do smaku.
Drobno posiekaj obraną cebulę i marchew. Smaż je trochę na oleju w trybie „Simmering”. Szynkę, pomidor, krewetki posiekać, dodać do cebuli i marchewki, włożyć warzywa w puszkach, czosnek i cytrynę, wymieszać. Ubij jajka z mlekiem, dodaj do nich starty twardy ser, sól, wlej mieszaninę do powolnej kuchenki. Drobno posiekaj warzywa i ser feta w kostkę, wlej je do multicookera i ustaw tryb „Gulasz” na 30 minut. 5 minut przed gotowaniem otwórz pokrywę multicookera i użyj łopatki, aby oddzielić omlet od krawędzi. Podziel go na cztery segmenty, aby lepiej upiec.
