Prosty placek przypominający sernik można przygotować za pomocą powolnej kuchenki. Sernik ten różni się od klasycznego brakiem sera w jego składzie. Ale z tego okazuje się, że jest nie mniej smaczny!
Czy to jest to konieczne
- - 300 gram ciasteczek typu "Jubilee",
- - 150 gramów cukru pudru,
- - 3 jajka,
- - 300 gram tłustej śmietany,
- - 300 gram twarogu (najlepiej domowej roboty, grubszy),
- - skórka z 1 cytryny,
- - 100 gram masła,
- - wanilina na czubku noża,
- - 2-3 łyżki dowolnego dżemu,
- - pergamin, folia spożywcza.
Instrukcje
Krok 1
W robocie kuchennym zmiel ciasteczka na okruchy. Roztop masło na małym ogniu lub w piekarniku. Połącz okruchy ciasteczek z masłem.
Krok 2
Z pergaminu wytnij dwa długie paski o szerokości około 7 centymetrów. Ułóż powstałe paski w krzyżowy wzór na dnie miski multicooker. Te paski są potrzebne do wyjęcia sernika z miski.
Krok 3
Umieść okruchy ciastek na papierze w misce multicooker i dobrze ubij.
Krok 4
Twarożek mieszamy z cukrem pudrem, dodajemy jajka, śmietanę, wanilinę i mieszamy do uzyskania gładkości. Dobrze opłucz skórkę z cytryny, posiekaj i dodaj do mieszanki twarogu ze śmietaną.
Krok 5
Delikatnie polej ciasteczka nadzieniem w wolnej kuchence. Wybierz tryb „Pieczenie” i gotuj w tym trybie przez 1 godzinę.
Krok 6
Nie otwieraj pokrywy multicookera po gotowaniu przez kolejną godzinę. Następnie usuń pergaminem i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 7
Przykryj ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na 3-4 godziny. Połóż dżem na serniku i podawaj.
