Pilaf to pyszne danie, które w wielu krajach świata jest uważane za narodowe. Pilaw gotowany z kurczakiem w powolnej kuchence okazuje się bardzo smaczny.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g surowego fileta z kurczaka bez pestek;
- - szczypta mielonego pieprzu;
- - przyprawa do pilawu - 1 łyżka. ja.;
- - średnie marchewki - 4 szt.;
- - 1 łyżeczka. sól ze zjeżdżalnią;
- - trzy szklanki okrągłego ryżu;
- - 100 g rafinowanego oleju;
- - 4 duże cebule;
- - cała główka czosnku;
- - 400 ml czystej wody;
- - adjika - 3 łyżki. ja.;
- - 20 g miękkiego masła.
Instrukcje
Krok 1
Filet z kurczaka dokładnie opłukać, osuszyć, posolić i posypać mielonym pieprzem. Pociąć na małe kawałki.
Krok 2
Włącz multicooker do trybu „Fry”. Następnie wlej rafinowany olej i smaż w nim filet z kurczaka na złoty kolor przez około 10 minut. Gotowe mięso połóż na talerzu.
Krok 3
Teraz dodaj trochę więcej oleju i wyślij posiekaną cebulę do multicookera. Smaż na złoty kolor. Przenieś do osobnego pojemnika.
Krok 4
Ponownie wlej olej roślinny, dodaj do niego masło i dodaj startą marchewkę. Możesz go również usmażyć. Dodaj adjika do gotowej marchewki. Smaż wszystko razem przez około 1 minutę.
Krok 5
Teraz dodaj kurczaka i cebulę do marchewki z dodatkiem adżyki. Wszystko dokładnie wymieszaj. Przykryj warstwą ryżu, który został wcześniej dobrze umyty. Sól do smaku i posyp ulubioną przyprawą pilaw.
Krok 6
Na środek włożyć całą główkę czosnku. Wlej wodę wzdłuż krawędzi multicookera kilka mm nad ryżem. Zamknij pokrywkę, włącz multicooker do trybu gotowania-pilaw na 60 minut.
Krok 7
Dokładnie godzinę później gotowy pilaw dokładnie wymieszaj i połóż na talerzu. Smacznego.
