Kto nie kocha pilawu? Najprawdopodobniej to pytanie jest retoryczne. Umiejętność gotowania pysznego, kruchego, pachnącego pilawu to dla gospodyni cenna umiejętność. Na szczęście gotowanie pilawu z kurczakiem w powolnej kuchence wcale nie jest trudne, zwłaszcza jeśli masz przed sobą przepis krok po kroku ze zdjęciem.
Czy to jest to konieczne
- - ryż (półtorej szklanki),
- - mięso z kurczaka (400 g),
- - cebula (1 sztuka),
- - marchewki (2 sztuki),
- - czosnek (3 ząbki)
- - przyprawy, sól (do smaku)
Instrukcje
Krok 1
Obierz cebulę i pokrój na pół-pierścienie lub drobniej. Włóż do miski multicooker, po dodaniu do niej oleju słonecznikowego. Ustaw tryb gotowania i pozostaw na chwilę.
Krok 2
Następnym krokiem jest przygotowanie marchewki na pilaw z kurczaka. Należy go umyć, obrać i pokroić w paski lub zetrzeć na grubej tarce. Do cebuli dodać przygotowaną marchewkę i dalej smażyć warzywa.
Krok 3
Aby ugotować pilaw w powolnym naczyniu, będziesz potrzebować piersi z kurczaka lub innych, bardziej tłustych części tuszy kurczaka. Mięso należy pokroić na kawałki wielkości orzecha włoskiego. Włóż kurczaka do miski multicooker, wymieszaj i smaż z cebulą i marchewką przez 10 minut.
Krok 4
Ryż opłucz kilka razy na pilaw, aż woda stanie się czysta. W przepisie na pilaw z kurczaka możesz użyć różnych rodzajów ryżu. Właśnie w tej opcji krok po kroku stosuje się długoziarnisty brązowy ryż. Umieść go w misce na wierzchu kurczaka i warzyw i równomiernie spłaszcz. Dodaj ciepłą wodę tak, aby zakryła 1 cm ryżu.
Zawartość miski doprawić solą i przyprawami (berberys, kminek, kurkuma) i dodać całe ząbki czosnku, nakłutego wykałaczką. Pozostaw danie do gotowania przez czas podany w multicookerze w trybie „pilaw”.
