Ten niezwykły przepis to wariacja na temat ulubionego ciasta napoleońskiego. Tylko jest przygotowywany z nadzieniem z kurczaka i grzybów i podawany jako oryginalna świąteczna przystawka.
Składniki:
- 6 gotowych ciast dla „Napoleona”;
- 400-500 gramów fileta z kurczaka;
- 500 gramów grzybów (pieczarki, boczniaki);
- 120-130 gramów twardego sera;
- 1 biała cebula;
- 4 jajka;
- 200-250 ml majonezu (można 50/50 ze śmietaną);
- dowolne warzywa do smaku.
1. Najpierw musisz posiekać grzyby i cebulę i usmażyć je na patelni do miękkości.
2. Gotuj filety i jajka (w różnych garnkach). Ochłonąć.
3. Drobno posiekaj schłodzone mięso. Jajka zetrzyj na grubo.
4. Nasmaruj ciasto majonezem, a następnie połóż na nim posiekany filet.
5. Przykryj filet następującą skórką, która jest również trochę nasmarowana majonezem. Na tym cieście musisz położyć grzyby i cebulę.
6. Włóż jajka na następne ciasto.
7. Następnie znowu warstwa kurczaka i warstwa grzybów.
8. Ostatnie ciasto należy przykryć majonezem i posypać startym serem.
9. Ciasto z przekąskami należy wstawić do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej na 7-10 minut.
10. Pokrój schłodzonego "Napoleona" na porcje, udekoruj gałązkami zieleni.
Taka oryginalna przekąska „Napoleon” z kurczakiem i grzybami jest idealna na każdy świąteczny stół.
