Ziemniaki są pierwszym pomocnikiem w kuchni. Można z niego ugotować wiele różnych pysznych potraw. Jednym z nich jest zapiekanka ziemniaczana, która okazuje się bardzo satysfakcjonująca.
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki - 6 szt.;
- - filet z kurczaka - 200 g;
- - boczniaki - 300 g;
- - cebula - 1 szt.;
- - twardy ser - 150 g;
- - śmietana (majonez) - 6 łyżek;
- - jajka - 2 szt.;
- - sól, pieprz do smaku;
- - gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka;
- - olej słonecznikowy.
- - deska do krojenia;
- - nóż;
- - Maszynka do mielenia mięsa;
- - miski;
- - patelnia;
- - naczynie do pieczenia.
Instrukcje
Krok 1
Cebulę i pieczarki pokroić na małe kawałki i podsmażyć na oleju słonecznikowym do połowy ugotowania. Dodaj sól i zmielony pieprz.
Krok 2
Przełóż filet z kurczaka przez maszynkę do mięsa, dodaj sól, pieprz, gałkę muszkatołową, 2 łyżki. l. kwaśna śmietana i wymieszaj. Możesz wziąć gotowego schłodzonego mielonego kurczaka.
Krok 3
Ziemniaki obrać, umyć i natrzeć na grubej tarce. Trzy serki na grubej tarce, ale w osobnej misce.
Krok 4
Jajka ubić solą i pozostałą śmietaną. Otrzymaną mieszankę wlej do startych ziemniaków i dokładnie wymieszaj.
Krok 5
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem słonecznikowym, włóż do niego 1/2 masy ziemniaczanej, tworząc małe boki. Połowę startego sera wylać na ziemniaki, na wierzch mielonego kurczaka, a następnie warstwę boczniaków z cebulą. Przykryj nadzienie pozostałą masą ziemniaczaną. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż do niego blachę do pieczenia i piecz przez 45-50 minut. Gotowość sprawdzamy wykałaczką lub nożem. Gotową zapiekankę posyp pozostałym serem i pozostaw w piekarniku na 10 minut, aby ser się roztopił. Gotową zapiekankę połóż na naczyniu i udekoruj ziołami i krążkami pomidorów (opcjonalnie). To danie można również gotować w powolnej kuchence, korzystając z trybu „Pieczenie” przez 35-40 minut, w zależności od mocy.
