Otóż ulica to szare niebo, zimny wiatr, żółte liście spadają z drzew… A w domu znajdziesz puszysty kocyk, ulubiony film i gorącą herbatę z pysznymi czekoladowymi babeczkami!
Czy to jest to konieczne
- -1,5 szklanki mąki;
- -1 szklanka cukru pudru;
- -5 łyżek chleba świętojańskiego;
- -1 łyżeczka sody oczyszczonej;
- - ocet lub sok z cytryny;
- -1/4 łyżeczki soli;
- -1 szklanka wody;
- -6 łyżek oleju roślinnego;
- -50 gramów posiekanych orzechów;
- - papierowe kapsułki do babeczek;
- -200 gramów masła;
- -8 łyżek mleka skondensowanego
Instrukcje
Krok 1
Włącz piekarnik o 180-200 stopni, aby go rozgrzać.
Krok 2
Połącz w rondlu, w którym ugotujesz ciasto, mąkę, cukier, chleb świętojański i sól. Możesz użyć kakao zamiast chleba świętojańskiego.
Krok 3
Dodaj gazowaną sodę, bezwonny olej roślinny i wodę do mieszanki suchych składników. Zagnieść ciasto mikserem. Powinna to być konsystencja śmietany.
Krok 4
Do ciasta dodać posiekane orzechy, wymieszać.
Krok 5
Włóż papierowe kapsułki do silikonowej lub metalowej formy do muffinek, napełnij je 2/3 ciastem. Z tej ilości ciasta uzyskuje się 14-16 babeczek.
Krok 6
Piecz babeczki w nagrzanym piekarniku przez 20-30 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką.
Krok 7
Połóż gotowe babeczki na ruszcie, aby ostygły.
Krok 8
Robienie kremu. Zmiękczone masło ubić mikserem na jasny kolor.
Krok 9
Do masła dodajemy 1 łyżkę skondensowanego mleka, ubijając za każdym razem mikserem.
Krok 10
Przełóż śmietankę do woreczka cukierniczego i udekoruj nim babeczki.
