Babeczki żurawinowe to prosty, ale pyszny deser. Przygotowanie ciasta nie zajmuje dużo czasu, a żurawina dodaje wypiekom cudownej kwaskowatości. Fani muffinek pokochają to połączenie.
Jak zrobić muffinki żurawinowe
Babeczki żurawinowe ozdobią świąteczny stół i zachwycą swoim uroczym smakiem. Ciastka są puszyste i miękkie. Do babeczek nadają się nie tylko świeże żurawiny, ale także mrożone.
7-8 porcji babeczek wymaga:
mąka pszenna 250-300 g;
jajko 1 szt.;
proszek do pieczenia 15 g;
cukier 200-220 g;
masło 50 g;
cukier waniliowy 1 łyżeczka;
żurawina 250 g;
tłusta śmietana 3 łyżki
Metoda gotowania:
W misce wlej 2 łyżki świeżej lub rozmrożonej żurawiny. l. mąkę i odstawić.
W osobnym pojemniku wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i dwa rodzaje cukru.
Zmiękczone masło wymieszać z jajkiem i kwaśną śmietaną w głębokiej misce. Ubijaj mikserem lub blenderem do uzyskania gładkości. Do powstałej masy wprowadź mieszankę mąki i cukru małymi porcjami i kontynuuj bicie. Ciasto powinno być bez grudek i przewiewne.
Dodaj żurawinę w mące i wymieszaj.
Foremki posmaruj masłem i rozłóż ciasto w równych porcjach.
Rozgrzej piekarnik do 175-180 stopni. Włóż foremki na 25-35 minut, piecz na złoty kolor.
Gotowe babeczki wyjąć z piekarnika, ostudzić, wyjąć z foremek i podawać.
Bardzo fajny deser, którego przepis jest prosty. Podczas pieczenia ciasta skarmelizowane żurawiny na dnie formy zamieniają się w syrop żurawinowo-karmelowy. Wypróbuj ten zestaw smaków. Po upieczeniu odwróć ciasto - i pyszny, piękny deser gotowy
Najdelikatniejszy placek żurawinowy to bardzo smaczny, a co najważniejsze wygodny deser zarówno do rodzinnego, jak i wakacyjnego picia herbaty. Przygotowuje się go bardzo łatwo, a ponadto szybko, nie wymaga specjalnych kosztów materiałowych, a także kosztów w czasie
Wiosną bardzo brakuje witamin. W żurawinie jest ich dużo, ale wielu ich nie lubi, ponieważ są kwaśne. Spróbuj upiec pachnące ciasto z tą cudowną jagodą, smaczne i zdrowe danie przyda się do domowej herbaty. Czy to jest to konieczne - 185 g masła
Nikt nie może się oprzeć pysznym aromatycznym wypiekom, zwłaszcza jeśli są domowej roboty. Zrób muffinki jogurtowe z jabłkiem i żurawiną, deser, którego nie możesz kupić w sklepie! Czy to jest to konieczne - 300 g jogurtu pitnego o smaku dzikich jagód
To ciasto żurawinowe okazuje się przewiewne i dobrze nasycone, a lekka kwaskowatość jagód dodaje mu dodatkowej tajemniczości. Warstwy ciasta są delikatne, miękkie i porowate. Czy to jest to konieczne - 1/2 łyżeczki waniliny - 1 3/4 szklanki cukru pudru - 2 szklanki świeżej lub mrożonej żurawiny - 2 szklanki mąki + 1 łyżka stołowa - 2 łyżeczki sody oczyszczonej - 3/4 łyżeczki soli - 100 g miękkiego masła + 1 łyżka stołowa - 2 duże jajka - 1/2 szk
