Banan dobrze komponuje się z lodami. Jego słodycz, konsystencja i smak sprawiają, że lody są niepowtarzalne w smaku.
Czy to jest to konieczne
- - 3 banany
- - 3 żółtka
- - 1 łyżka. ciężki krem
- - 150 g mleka
- - 50 g cukru
- - 2 łyżki stołowe. l. kochanie
Instrukcje
Krok 1
Przejdźmy do zrobienia uroczych lodów bananowo-orzechowych. Najpierw wlej mleko do rondla, podgrzej. Teraz dodaj cukier do mleka, rozpuść i zagotuj roztwór. Trochę ostudź mleko, dodaj żółtka, a teraz ubij trochę roztwór mleka z żółtkami.
Krok 2
Garnek z mieszanką mleka i jajek umieścić w łaźni wodnej. Ciągle mieszając, doprowadź mieszaninę do gęstej konsystencji. A następnie pozwól mu ostygnąć do ciepłego stanu.
Krok 3
Śmietanę ubić na sztywną masę.
Krok 4
Obierz banany, pokrój 2 banany i wymieszaj. Połącz mieszaninę mleka, masła i bananów, dobrze wymieszaj i włóż do zamrażarki.
Krok 5
Pokrój pozostałego banana w cienkie plasterki. Miód roztopić na patelni, położyć na nim plastry banana, dodać trochę mleka, tak banany dusić przez 5-7 minut. Masz sos do lodów miodowo-bananowych.
Krok 6
Obierz i posiekaj orzechy.
Krok 7
Gotowe schłodzone lody przełożyć do porcjowanych miseczek, polać sosem bananowym, posypać orzechami i podawać.
