Niezwykle smaczna i jasna sałatka zasługuje na poczesne miejsce nie tylko na świątecznym, ale także na codziennym stole. Krewetki, awokado, warzywa - to nie jest sałatka, ale marzenie smakosza.
Czy to jest to konieczne
- Sałatka:
- - 450 g krewetek bez skorupek, mrożonych i podgotowanych,
- - 100 gram pomidorków koktajlowych,
- - 2 papryki,
- - 2 awokado,
- - 1 ogórek,
- - 20 gram sałaty,
- - 50 gramów kolendry.
- Sos:
- - 100 gram naturalnego jogurtu greckiego,
- - 2 łyżeczki octu jabłkowego,
- - 1 ząbek czosnku,
- - sól dla smaku,
- - pieprz czarny mielony do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Rozmrozić 450 g krewetek, usunąć nadmiar płynu. Posortuj sałatę lub inne liście sałaty, opłucz i osusz papierowymi ręcznikami (możesz pozostawić w temperaturze pokojowej do samodzielnego wyschnięcia).
Krok 2
Opłucz kolendrę lub inne świeże zioła (do smaku), osusz i posiekaj. Usuń nasiona z awokado, pokrój miąższ w drobną kostkę. Paprykę i średni ogórek pokroić w drobną kostkę. Pokrój pomidory do smaku.
Krok 3
W misce wymieszaj 100 gram naturalnego jogurtu greckiego (możesz użyć zwykłego) z posiekanym ząbkiem czosnku i octu jabłkowego, dopraw solą i mielonym pieprzem.
Krok 4
Przełóż wszystkie przygotowane warzywa do dowolnego wygodnego pojemnika (sałatkę i kolendrę), dopraw sosem i wymieszaj.
Krok 5
Połóż liście sałaty na półmisku lub talerzach do serwowania, na których wrzuć sałatkę. Udekoruj posiekanymi ziołami i podawaj.
