Sos zielony to pyszny sos, który doda niepowtarzalnego smaku każdemu daniu. Sos można przygotowywać, przechowywać w lodówce i spożywać podczas obiadu lub obiadu z innymi produktami spożywczymi.
Czy to jest to konieczne
- - dowolne zioła (koperek, pietruszka, cebula, szpinak, bazylia itp.);
- -250 g niskotłuszczowej śmietany;
- - 3 wstępnie ugotowane jajka kurze;
- - 3 łyżki octu winnego;
- - 7 łyżek oleju słonecznikowego;
- - 1 łyżeczka musztardy;
- - sól dla smaku;
- - pieprz do smaku;
- - cukier do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim musisz przygotować wszystkie składniki na kuchennym stole. Jajka obrać i posiekać widelcem. Rozgniecione jajka należy wymieszać z oliwą z oliwek.
Krok 2
Dodaj ocet i musztardę. Wszystko dobrze wymieszaj. Dodaj trochę cukru, soli i pieprzu. Mieszaj, aż będzie gładka. Wszystkie składniki można mieszać w blenderze.
Krok 3
Weź głęboką miskę i wlej do niej kwaśną śmietanę i posiekane warzywa. Nie zapominaj, że przed posiekaniem zieleni należy ją dobrze spłukać pod bieżącą zimną wodą. Zieloni można posiekać nożem lub zmielić.
Krok 4
Dodaj jajka do mieszanki śmietany i ziół i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Powstałą masę należy wyjąć do lodówki.
