Wszyscy od dawna wiedzą, że kurczak dobrze komponuje się z ananasami, ale jeśli do takiego dania doda się pomarańczę jako eksperyment, można naprawdę uzyskać coś naprawdę niesamowitego.
Czy to jest to konieczne
- - 560 g filetu z kurczaka;
- - 1 pomarańcza;
- - 120 g ananasa;
- - 30 g cukru;
- - 50 ml oleju roślinnego;
- - 30 ml sosu sojowego;
- - 10 g nasion sezamu;
- - zmielony czarny pieprz;
- - 50 ml soku ananasowego;
- - 10 g czosnku;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój kurczaka w poprzek ziarna na kilka plasterków. Jak je odeprzeć z jednej i drugiej strony. Powinieneś zrobić co najmniej 12 kotletów z kurczaka.
Krok 2
Wymieszaj sos sojowy, olej roślinny, sok ananasowy, posiekany czosnek. Wylej tę mieszankę na filet z kurczaka i pozostaw do marynowania na co najmniej 40 minut.
Krok 3
Smażyć kotlety na patelni, najlepiej dodając jak najmniej oleju roślinnego.
Krok 4
Ananasa i pomarańczę pokroić w plastry, obrać z pomarańczy cienką skórkę. Rozpuść cukier na patelni z olejem roślinnym i włóż do niego posiekane owoce, smaż je przez 5-6 minut.
Krok 5
Gotowe owoce układamy na kotletach z kurczaka, posypujemy sezamem i pieprzem.
