Z jakiegoś powodu istnieje kilka przepisów na sałatki, które zawierają suszone pomidory. Chociaż sałatka z suszonymi pomidorami jest pyszna, jeśli dobierzecie odpowiednie składniki i przygotujecie odpowiedni sos sałatkowy.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g liści sałaty;
- - 100 g miękkiego sera;
- - 1 łuk krymski;
- - 30 g filcowanych pomidorów;
- - 20 ml oliwy z oliwek;
- - 10 ml octu balsamicznego;
- - 1 łyżeczka miodu;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Cebulę obrać, pokroić w cienkie półpierścienie. Weź kawałek miękkiego sera, pokrój go na małe kawałki (kwadraty lub paski, jak wolisz).
Krok 2
Opłucz liście sałaty i osusz na ręcznikach papierowych. Następnie rozerwij go rękoma na średniej wielkości kawałki. Do salaterki włożyć cebulę, ser, sałatę i filcowane pomidory, wymieszać składniki.
Krok 3
Do dressingu wymieszaj płynny miód z octem balsamicznym, dodaj wybraną sól. Mieszaj do uzyskania gładkości. W razie potrzeby do gotowego sosu sałatkowego można dodać dowolne przyprawy - suszony czosnek, mielony pieprz, zioła. Chociaż sos sprawdza się dobrze do tej sałatki.
Krok 4
Doprawić przygotowaną sałatkę suszonymi pomidorami z otrzymanym dressingiem, dobrze wymieszać. Sałatkę możesz podać od razu - jest gotowa, ale lepiej wstawić ją do lodówki na pół godziny, wtedy będzie smakować intensywniej, wszystkie składniki będą nasycone aromatem miodu i octu. Sałatkę można podawać jako dodatek do dań mięsnych.
