Sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami „Czułość” w pełni uzasadnia swoją nazwę. To danie przygotowywane jest bardzo szybko, a przy jego dekorowaniu gospodynie potrafią wykazać się odrobiną wyobraźni. Sałatkę można podawać w osobnych szerokich szklankach, rozkładając jedzenie warstwami lub wymieszać w jednej salaterce.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g fileta z kurczaka
- - 100 g orzechów włoskich
- - majonez
- - Sól
- - 2 małe świeże ogórki
- - 100 g suszonych śliwek
- - 150 g twardego sera
- - 4 jajka
- - 150 g pieczarek marynowanych
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie do miękkości lub usmaż na oleju roślinnym, po pokrojeniu mięsa w drobną kostkę. Ser zetrzyj na drobnej tarce. Zetrzyj orzechy włoskie lub posiekaj nożem.
Krok 2
Jajka ugotować i posiekać. Suszone śliwki zalać wrzącą wodą przez 15-20 minut. Następnie pokrój każdy owoc w drobną kostkę lub paski. Pokrój ogórki w cienkie paski. Opcjonalnie ogórki można zastąpić marynowanymi grzybami.
Krok 3
Włożyć do salaterki - filet z kurczaka, suszone śliwki, orzechy włoskie, majonez, ogórki i jajka. Górną warstwę posmaruj majonezem i posyp tartym serem.
Krok 4
Aby sałatka była bardziej delikatna, możesz posmarować każdą warstwę majonezem. Najważniejsze w tym przypadku nie przesadzaj z tym składnikiem. W przeciwnym razie smak innych produktów nie zostanie doceniony.
