Makaron to znany dodatek w prawie każdej rodzinie. Ale zdarza się, że zostało ich bardzo mało, ale szkoda wyrzucić. Doskonałym rozwiązaniem są sałatki z makaronem.
Sałatka szwajcarska
Będziesz potrzebować:
- gotowane rogi (łuki, spirale) 200-300 g;
- pomidory - 2 szt;
- kiełbasa (szynka, kurczak) - 300 g;
- twardy ser - 150 g;
- zielenie do smaku;
- majonez.
Kiełbasę i twardy ser pokrój w kostkę, około 1 * 1 cm, posiekaj warzywa (koperek, pietruszka). Pokrój pomidory na małe kawałki. Do dużej miski włóż zimny makaron, kiełbasę, ser, pomidory. Dopraw sałatkę majonezem i wymieszaj.
Jeśli planujesz dużą porcję sałatki, dodaj pomidory tuż przed jedzeniem. W przeciwnym razie utlenią się i zepsują smak potrawy.
Sałatka z makaronem i paluszkami krabowymi
Będziesz potrzebować:
- mały gotowany makaron (gwiazdki, muszle) - 250 g;
- paluszki krabowe - 200-250 g;
- kukurydza w puszkach - 1/2 puszki;
- jajko 1-2 szt;
- sól, pieprz - do smaku;
- zielona cebula - 1/2 pęczka;
- olej słonecznikowy.
- majonez.
Aby makaron się nie sklejał, podlej go 1 łyżką. l. olej słonecznikowy, wymieszać i włożyć do salaterki. Pokrój paluszki krabowe i jajka w drobną kostkę, drobno posiekaj zieloną cebulę i dodaj wszystko do makaronu. Odcedź nadmiar płynu z kukurydzy, wlej go do pozostałych składników. W razie potrzeby dodaj sól i pieprz. Dopraw sałatkę majonezem i dokładnie wymieszaj.
Sałatka "codzienna"
Będziesz potrzebować:
- dowolny gotowany makaron - 300 g;
- szynka - 100 g;
- pomidor - 1 szt.;
- świeże zioła - do smaku;
- papryka - 1 szt.;
- sól, pieprz - do smaku;
- majonez.
Pomidora i paprykę pokroić w kostkę, szynkę pokroić w paski, warzywa posiekać. Włóż makaron do salaterki, dodaj warzywa i zioła, dopraw majonezem i wymieszaj. W razie potrzeby można lekko posolić lub dodać zmielony pieprz.
