Taki placek z łatwością zastąpi drugie danie.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 2 szklanki mąki;
- - 150 g masła / margaryny;
- - 4 żółtka;
- - 70 ml wody;
- - olej roślinny do pieczenia.
- Do napełniania i napełniania:
- - 300 g wieprzowiny;
- - 200 g zielonej fasoli;
- - Sól;
- - 2 jajka;
- - 200 ml kremu;
- - olej roślinny do smażenia.
Instrukcje
Krok 1
Musisz zagnieść ciasto. Połącz mąkę z żółtkami i dobrze zmiel. Dodać masło, wcześniej zmiękczyć lub margarynę, zalać wodą i dokładnie wymieszać. Pozostaw ciasto w lodówce na 30 minut.
Krok 2
Następnie musisz zrobić nadzienie. Pokrój wieprzowinę w kostkę, dodaj przyprawy do smaku, smaż na oleju roślinnym do miękkości. Ugotuj fasolę do miękkości w osolonej wodzie. Połącz mięso i fasolę i wymieszaj.
Krok 3
Aby wlać, połącz jajka ze śmietaną i ubij trochę mikserem.
Krok 4
Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na grubość 5-7 mm, włożyć do formy do pieczenia i uformować brzegi. Przygotowane nadzienie układamy na cieście, zalewamy nadzieniem. Piec przez 35 minut w piekarniku w temperaturze 180°C.
