Bajgle to wyroby z ciasta w kształcie półksiężyca. Można je ugotować z różnymi nadzieniami - orzechami z cukrem, gęstym dżemem, marmoladą, gotowanym skondensowanym mlekiem i wieloma innymi.
Czy to jest to konieczne
- - kefir - 0,5 litra
- - drożdże - 1 mała saszetka
- - 2 jajka
- - 100 g margaryny
- - mąka
- - pół szklanki cukru
- - Sól
Instrukcje
Krok 1
Wlej drożdże do kefiru, odstaw, aby na powierzchni utworzyła się piana. Przesiej mąkę.
Krok 2
Jajka ubić trochę, wlać do mąki, dodać stopioną margarynę, cukier, sól. Zagnieść ciasto, powinno być miękkie i delikatne. Pozostaw w ciepłym miejscu na 40 minut.
Krok 3
Z ciasta rozwałkować koło, pokroić w trójkąty. Na szeroki koniec nakładamy nadzienie, zwijamy w kształt bajgla.
Krok 4
Piecz do miękkości, czas pieczenia zależy od piekarnika. Posyp gotowe bułeczki cukrem pudrem.