Jeśli szukasz przepisu na pyszne wypieki, który nie zajmie dużo czasu, to ten artykuł jest dla Ciebie! Te bułeczki do wycinania ciastek są wykonane z bardzo minimalnego zestawu składników. Ciasto jest po prostu wyrabiane, a gotowe wypieki są aromatyczne i miękkie. Jako nadzienia użyjemy plastikowej marmolady. Ale przepis pozwala na użycie innych nadzień według własnego gustu.
Czy to jest to konieczne
- - margaryna lub masło - 200 g;
- - śmietana - 200 g;
- - mąka - 3 szklanki;
- - soda - 1 łyżeczka;
- - marmolada - 200g;
- - cukier puder do posypania.
Instrukcje
Krok 1
Na ciasto weź 200 g masła lub margaryny. Margaryna jest lepsza do kremu. Musi być wolny od oleju palmowego. Wyjmij masło lub margarynę z lodówki, aby zmiękły i zagnieść widelcem. Zamiast tego możesz go stopić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
Krok 2
Gasimy sodę, wlewamy do oleju. Dodaj śmietanę. Możesz również dodać 1-2 łyżki cukru pudru, aby ciasto było słodsze.
Krok 3
Stopniowo dodając mąkę, zagnieść ciasto. Okazuje się, że nie jest fajny, ale raczej odważny.
Krok 4
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ciasto podzielić na cztery części. Rozwałkuj z każdego koło o grubości około 3 mm. Im cieńsze ciasto jest rozwałkowane, tym bardziej miękkie będą wypieki. Wycinając okrąg od środka wzdłuż promieni, podziel go na 8-12 plasterków.
Krok 5
Marmoladę pokroić w kostkę o długości 3-4 cm i grubości około 1 cm. Każdy słupek położyć na szerokiej krawędzi klina ciasta (która układa się w kółko). Długość batonika powinna być znacznie mniejsza niż długość tej krawędzi, w przeciwnym razie nadzienie może wypłynąć podczas pieczenia. Marmoladę zawijamy w kliny ciasta, lekko dociskając brzegi.
Krok 6
Blachę posmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Połóż na nim bułeczki i piecz około 20 minut - na złoty kolor. Gotowe bułeczki wyjąć z piekarnika i posypać cukrem pudrem.
