Serniki to zdrowe i smaczne danie, które przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Głównym składnikiem serników jest twarożek, który jest nieodzowną częścią zdrowej diety. Łączenie przyjemnego z pożytecznym jest możliwe właśnie w mojej recepturze.
Czy to jest to konieczne
- 500g twarogu o dowolnej zawartości tłuszczu
- 50g mąki
- 5-6 łyżek cukier (więcej w razie potrzeby)
- 1 jajko
- szczypta soli
- szczypta sody gazowanej w soku z cytryny
- Bułka tarta
- olej roślinny
Instrukcje
Krok 1
Połącz twarożek z mąką, cukrem, jajkiem, solą i sodą. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Dla splendoru do masy twarogowej można dodać łyżkę oleju roślinnego.
Krok 2
Wysyp bułkę tartą na płaski talerz. Formujemy sernik i obtaczamy w bułce tartej.
Krok 3
Na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem roślinnym ułóż serniki. Smażyć na średnim ogniu przez około 10 minut, aż spód się zrumieni. Następnie odwracamy syrniki i przykrywamy patelnię pokrywką. Smażymy ok. 1 godz. 10 minut.
