Gospodynie domowe często zastanawiają się, jak zrobić bujne naleśniki z twarogu. Ktoś dodaje sodę do „ciasta”, ktoś decyduje się dodać proszek do pieczenia, ale ktoś po prostu próbuje i próbuje i znajduje własną wersję.
Czy to jest to konieczne
- - opakowanie twarogu 350 g;
- - mąka ryżowa lub pszenna 2 łyżki. ja.;
- - jajka kurze 1-2 szt.;
- - cukier granulowany 2 łyżeczki;
- - 1 łyżeczka sody;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Bierzemy twarożek i mielimy go do pojemnika przez sito. Konieczne jest, aby stał się mały. Z takiego twarogu powstają pyszne serniki.
Krok 2
Dodaj dwa jajka, mąkę ryżową lub pszenną, cukier granulowany i sól.
Krok 3
Weź deskę do krojenia i posyp ją mąką do panierowania.
Krok 4
Zacznij rzeźbić zgrabne koloboki. Zanurz każdy w mące i uformuj w aromatyczne ciasta twarogowe. Nie muszą być płaskie!
Krok 5
Na rozgrzany olej nałożyć tyle serników, ile zmieści się. Teraz zaczyna się zabawa. Weź szczyptę sody oczyszczonej i posyp ją każdym twarogiem. To ten dodatkowy krok sprawi, że ciasto będzie grubsze.
Krok 6
Smażyć serniki z obu stron, aż pojawi się apetyczny, smażony odcień.
