Niezwykły, ale bardzo prosty i pyszny przepis, dzięki któremu możesz zadowolić domowe pyszne gorące serniki na śniadanie lub podwieczorek. A co najważniejsze – bez majstrowania przy cieście!
Czy to jest to konieczne
- - 7 wystarczająco miękkich bułeczek;
- - 400 g twarogu;
- - 80 g rodzynek bez pestek;
- - 1 jajko;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki stołowe ze szkiełkiem cukru;
- - szczypta soli;
- - mleko o dowolnej zawartości tłuszczu do moczenia bajgli.
Instrukcje
Krok 1
Wlej mleko do głębokiego pojemnika, zanurz w nim pączka i pozostaw na około 8-10 minut, aby zmoczył dno.
Krok 2
Następnie obróć pączka na drugą stronę i namocz w mleku przez kolejne 10 minut, aby nasiąkły. W ten sposób namocz wszystkie bajgle. Aby wszystko przyspieszyło, możesz przelać mleko do kilku misek i namoczyć kilka bajgli na raz. Lub użyj jednego dużego, głębokiego naczynia, które może pomieścić jednocześnie 3-4 bułeczki.
Krok 3
Rodzynki dokładnie opłukać, można je dodatkowo zalać wrzątkiem. Do nadzienia wymieszaj twarożek, rodzynki, cukier granulowany i jajko kurze, dodaj szczyptę soli.
Krok 4
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym lub połóż na niej pergaminem, również naoliwionym. Rozłóż bułeczki na wierzchu. Za pomocą łyżki na środek każdego bajgla nałożyć nadzienie twarogowe - powinno być go dość dużo, ze zjeżdżalnią.
Krok 5
Blachę do pieczenia z bułeczkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy przez 15-20 minut, aż się lekko zarumienią.
Krok 6
Za pomocą drewnianej łopatki bardzo ostrożnie wyjmij gotowe serniki z blachy do pieczenia i przełóż na talerz, podawaj natychmiast. Jednak serniki z bajgli są pyszne również na zimno.
