Zupa azjatycka przygotowywana jest bardzo szybko, ale okazuje się bardzo oryginalna i smaczna. Zdecydowanie powinieneś spróbować urozmaicić swoje menu taką zupą.
Czy to jest to konieczne
- Będziemy potrzebować:
- 1. cebula - 1 sztuka;
- 2. małże - 300 gramów;
- 3. grzyby - 200 gramów;
- 4. korzeń selera - 2 sztuki;
- 5.marchew - 1 sztuka;
- 6.pierś z kurczaka - 200 gramów;
- 7. sos sojowy, ocet balsamiczny, bazylia, papryka czerwona - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Pierś z kurczaka ugotować, pokroić w kostkę, grzyby rozmrozić (można wziąć grzyby).
Krok 2
Pokrojoną w kostkę cebulę, marchew i seler wrzuć do wrzącej wody. Gotuj na małym ogniu przez dwadzieścia minut.
Krok 3
Do zupy dodaj pieczarki i pierś z kurczaka. Dodaj sos sojowy, suchą bazylię, czerwoną paprykę do smaku. Nie przesadzaj z octem balsamicznym - potrzebujesz go bardzo mało.
Krok 4
Po pięciu minutach dodaj rozmrożone małże do zupy azjatyckiej, a po kolejnych pięciu minutach zupę można podać. Smacznego!
