Jak Gotować Marynowaną Zupę Grzybową

Spisu treści:

Jak Gotować Marynowaną Zupę Grzybową
Jak Gotować Marynowaną Zupę Grzybową

Wideo: Jak Gotować Marynowaną Zupę Grzybową

Wideo: Jak Gotować Marynowaną Zupę Grzybową
Wideo: Zupa Grzybowa z Ziemniakami | Kartoflanka z Grzybami 2024, Marsz
Anonim

Nawet z małego słoika marynowanych grzybów można zrobić pachnącą i bardzo smaczną zupę. Co więcej, jest przygotowywany bardzo prosto i zaskakująco szybko.

Jak gotować marynowaną zupę grzybową
Jak gotować marynowaną zupę grzybową

Czy to jest to konieczne

  • - 4 ziemniaki,
  • - 250 gram marynowanych grzybów,
  • - 2 łyżki stołowe. łyżki ryżu
  • - 1 marchewka,
  • - 1 cebula,
  • - 1 jajko,
  • - 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego
  • - 1 ząbek czosnku,
  • - sól dla smaku,
  • - pieprz czarny mielony do smaku,
  • - 2 litry wody.

Instrukcje

Krok 1

Obierz ziemniaki, umyj, pokrój w drobną kostkę lub paski (bo to wygodniejsze dla każdego).

Krok 2

Ostrożnie zetrzyj obrane marchewki (w razie potrzeby pokrój w cienkie plasterki). Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę. Smażyć warzywa na oleju roślinnym.

Krok 3

Ryż opłucz, gotuj do połowy.

Krok 4

Pieczarki dobrze opłukać, pokroić na małe kawałki, włożyć na patelnię z warzywami. Mieszaj i smaż od czasu do czasu mieszając przez 10 minut. W razie potrzeby dodaj trochę wody do garnka.

Krok 5

Do rondla włożyć kostki ziemniaczane, pieczarki z warzywami i ryżem. Wlej dwa litry wody, dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj posiekany ząbek czosnku. Podpal patelnię, po ugotowaniu gotuj przez siedem minut.

Krok 6

Dodaj szczyptę soli do jajka i ubij. Delikatnie (mieszając), cienkim strumieniem wlej jajko do gotującej się zupy. Gotuj na małym ogniu przez kolejne dziesięć minut.

Krok 7

Umyj, osusz i posiekaj świeże zioła. Dodaj zioła do zupy i wyłącz ogień. Zostaw zupę na pół godziny. Podawać w miseczkach porcjowanych.

Zalecana: