Skórka tego letniego ciasta znajduje się w słodkiej posypce, która z powodzeniem dopełnia smak potrawy i nadaje jej apetyczny wygląd. Ciasto można podawać z herbatą na śniadanie lub jako deser po daniach głównych.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 100 gramów oleju
- - 1 szklanka mąki
- - 0,5 szklanki cukru
- Do wypełnienia:
- - jagody
- - cukier do smaku
- Na okruchy:
- - olej roślinny
- - mąka
- - cukier
Instrukcje
Krok 1
Gotowanie ciasta. Aby to zrobić, połącz wstępnie zmiękczone masło z cukrem, a następnie z mąką. Najpierw wymieszaj łyżką, a potem wygodniej zrobić to rękami. Gdy masa będzie gładka, rozłóż ją na blasze do pieczenia lub naczyniu do pieczenia tej wielkości. Aby warstwa ciasta była cienka, około 0,5 cm, wykonujemy małe boki.
Krok 2
Jagody muszą być dokładnie umyte i posortowane. Następnie wymieszaj z cukrem i wyłóż ciasto równą warstwą. Możesz użyć różnych odmian jagód, mieszając je lub posyp różne połówki ciasta różnymi jagodami.
Krok 3
Robię okruchy. Wymieszaj trochę mąki (2-3 łyżki stołowe) z cukrem (do smaku). Dodaj trochę oleju roślinnego i natrzyj widelcem. Jeśli ciasto jest pokruszone, ale suche, dodaj olej. Jeśli wręcz przeciwnie, ciasto jest po prostu wymieszane i nie powstaje miękisz, dodaj mąkę i cukier. Posyp jagody powstałym miękiszem.
Krok 4
Takie ciasto należy upiec w temperaturze 200 stopni, aż boki i posypki będą złocistobrązowe (zwykle zajmuje to 25-40 minut).
