Surowe słodycze i desery są dobre dla zdrowia i nie szkodzą sylwetce, a surowe ciasta i ciastka mogą być również pyszne i piękne. Na przykład możesz zaskoczyć rodzinę i gości surowym czekoladowym ciastem malinowym, które jest bardzo łatwe do zrobienia.
Czy to jest to konieczne
- Fundacja:
- - banan - 1 szt;
- - migdały - 200 g;
- - olej kokosowy - 1 łyżka
- Warstwa czekoladowa:
- - banan - 1 szt;
- - niesmażony chleb świętojański - 5 łyżek;
- - olej kokosowy - 3 łyżki
- Krem malinowy:
- - maliny (sok) - 50 ml
- - olej kokosowy - 2 łyżki
- - banan - 2 szt.
Instrukcje
Krok 1
Jak widać, ilość komponentów jest tutaj niewielka. Będziesz potrzebować dojrzałych, słodkich bananów o regularnej wielkości Możesz użyć małych, słodszych, ale będziesz potrzebować ich dwa razy więcej. Należy szczególnie zauważyć, że do przygotowania surowego ciasta malinowego nie stosuje się słodzików. Słodki smak pochodzi z bananów i słodkiego soku malinowego.
Krok 2
Przede wszystkim przygotujmy bazę pod ciasto. W tym celu zmiel surowe migdały z bananem w maszynce do mięsa lub robocie kuchennym, dodaj zmiękczone masło i dokładnie wymieszaj.
Następnie rozprowadzamy powstałą masę w małą formę. Konieczne jest wstępne ułożenie folii samoprzylepnej, zakrywającej spód i boki formy. Rozłóż masę równomiernie na dnie i umieść formę w zamrażarce.
Krok 3
Baza zamarznie dokładnie tak długo, jak zajmie przygotowanie warstwy czekolady.
Krok 4
Aby zrobić czekoladę, zrobimy puree bananowe w dowolny sposób. Do powstałego puree bananowego dodać zmiękczone masło i niesmażone
chleb świętojański.
Tutaj należy dokonać rezerwacji: aby przygotować surowe ciasto, potrzebujesz surowego chleba świętojańskiego, który został wysuszony tylko w naturalny sposób. Jest nieco lżejszy od prażonego chleba świętojańskiego, ale tylko przy użyciu proszku nieprzetworzonego termicznie możemy uzyskać surowy produkt spożywczy.
Krok 5
Masę czekoladową dobrze wymieszaj i wyłóż na spód ciasta. Rozprowadzić równomiernie łyżką lub szpatułką i umieścić w zamrażarce.
Krok 6
Następnie należy ubić puree bananowe wraz z miękkim olejem kokosowym, stopniowo dodając sok malinowy. Powstały krem nałożyć na warstwę czekolady, równomiernie rozprowadzić w formie i wstawić do zamrażarki na 2 - 3 godziny.
Po określonym czasie wyjmujemy ciasto z formy, przenosimy do naczynia i dekorujemy według uznania.
