Omlet jest jednym z najpopularniejszych dań jajecznych na świecie, a poza tym jest błyskawiczny. Omlet jest uważany za danie kuchni francuskiej, stąd nazwa „omlet”. Zazwyczaj podaje się je na śniadanie, ale można je również przygotować o dowolnej innej porze.
Czy to jest to konieczne
-
- 2 jajka;
- 2 łyżki stołowe mleko;
- 1 łyżeczka masło;
- sól dla smaku;
- mikser lub trzepaczka.
Instrukcje
Krok 1
Ubijaj jajka z mlekiem i solą mikserem, aż utworzy się gęsta piana. Posmaruj miskę masłem i wlej do niej ubitą masę jajeczną.
Krok 2
Istnieją dwie opcje gotowania omleta na parze:
a) w kotle podwójnym;
b) jeśli nie ma podwójnego kotła, możesz zrobić kąpiel wodną w domu. Aby to zrobić, potrzebujesz rondla i miski z porcelany.
Miskę włożyć do rondla z wrzącą wodą, po sprawdzeniu czy wrzątek wlewa się do miski z omletem. Przykryj i gotuj przez około 8 minut.
