Otręby zawierają do 90% użytecznych biologicznie aktywnych składników ziarna. Ich główną wartością jest błonnik, którego brak może prowadzić do wielu chorób jelit i dysbiozy. Spożywanie otrębów reguluje mikroflorę, poprawia wydzielanie żółci i pomaga zredukować nadwagę.
Czy to jest to konieczne
- Do gotowania otrębów na parze:
- - 400 g otrębów;
- - litr wody.
- Do leczenia zapalenia oskrzeli:
- - 400 g otrębów;
- - 1,5 litra wody.
- Aby wyzdrowieć po chorobie:
- - 1 łyżka stołowa z górnymi otrębami;
- - 2 szklanki wody;
- - łyżka miodu.
- Dla tortilli z otrębów:
- - otręby;
- - mąka;
- - pikantne zioła do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Gotowanie otrębów na parze Włóż 400 g otrębów do głębokiej miski i zalej litrem wrzącej wody. Powinien dobrze pokryć otręby. Przykryj i odstaw do spęcznienia. Po dwudziestu do trzydziestu minutach ostrożnie spuść wodę. Dodaj powstały kleik do różnych potraw: sałatek, przystawek, zup. Albo jedz z wodą.
Krok 2
W leczeniu zapalenia oskrzeli Wlać 400 g otrębów 1,5 litra wrzącej wody i przykryć pokrywką odstawić na trzydzieści minut. Następnie przecedź przez sito lub filtr z gazy. W przypadku zapalenia oskrzeli używaj nie tylko otrębów gotowanych na parze, ale także naparu napiętego. Pij przez cały dzień zamiast kawy i herbaty.
Krok 3
Aby wyzdrowieć po chorobie zalać łyżką otrębów zalać dwiema szklankami wody. Ustaw na małym ogniu i gotuj przez trzydzieści do czterdziestu minut, od czasu do czasu mieszając. Zdejmij z ognia, wstaw do lodówki, dodaj łyżkę miodu i dobrze wymieszaj. Spożywaj 50 g ciepłego i zimnego trzy do czterech razy dziennie.
Krok 4
Otręby gotowane na parze zaleca się przyjmować według schematu: jedna łyżeczka przez pierwsze dwa tygodnie. Następnie zwiększ dawkę i bierz otręby trzy razy dziennie na łyżkę stołową. Po normalizacji jelit należy przez pewien czas kontynuować leczenie, zmniejszając dawkę do dwóch łyżeczek dziennie. Możesz używać otrębów do celów terapeutycznych i profilaktycznych według innego schematu: jedna łyżeczka trzy razy dziennie. Po siedmiu do dziesięciu dniach zwiększ dawkę do dwóch łyżeczek. Po kolejnych siedmiu do dziesięciu dniach zmniejsz spożycie otrębów do dwóch łyżek stołowych. Przyjmuj je, aż jelita zostaną w pełni odnowione, stopniowo dodając jedną łyżeczkę dziennie. Ale pamiętaj - ilość otrębów nie powinna przekraczać siedmiu do ośmiu łyżek dziennie.
Krok 5
Ciastka otrębowe Otręby wsypać do pojemnika i zalać wrzątkiem, aby dobrze je przykryła. Pozostaw otręby do gotowania na parze i moczyć do rana. Następnie bardzo ostrożnie odsącz ewentualny nadmiar wody i dodaj tyle mąki do otrębów, aby można było zagnieść twarde ciasto. Uformuj ciasto na małe placki. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, połóż na niej ciastka z otrębami i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po dziesięciu minutach odwróć tortille na drugą stronę i kontynuuj pieczenie do miękkości. Do tortilli można dodawać różne zioła podczas wyrabiania ciasta. Polecane są osobom cierpiącym na różne dolegliwości jelitowe.
