Otręby pszenne to doskonały sposób na oczyszczenie organizmu z wielu szkodliwych substancji, które dosłownie zatruwają człowieka od środka, oczywiście nie bez udziału tej osoby. Zaleca się stosowanie tego produktu w przypadku konieczności oczyszczenia przewodu pokarmowego, w przypadku jego przesycenia żużlami i toksynami. Jak więc jeść otręby pszenne?
Dlaczego otręby pszenne są przydatne?
Ten produkt ma wysoką zawartość witamin z grupy B. Są to B1, B2, B5 i B6. Otręby pszenne są również bogate w potas, fosfor, magnez, wapń i sód. To właśnie ten skład sprawia, że produkt jest dosłownie niezbędny przy próbie przejścia na zbilansowaną dietę i diety. Ale dietetycy zalecają stosowanie ich także jako środka profilaktycznego, który sprzyja szybkiej eliminacji soli metali ciężkich i radionuklidów, zwiększa odporność i zapobiega rozwojowi niedokrwienia serca, miażdżycy.
Inną ważną wartością otrębów pszennych jest obecność w nich grubych włókien, które mogą pobudzać jelita, obniżać poziom cukru we krwi, poprawiać mikroflorę jelitową i stabilizować poziom cholesterolu. Dietetycy częściowo porównują wpływ włókien pszennych na organizm ludzki z węglem aktywnym, ponieważ włókno jest w stanie aktywnie absorbować szkodliwe nagromadzenie i nadmiar śluzu.
Jak jeść otręby pszenne
Jak wiecie, każdy nawet najbardziej użyteczny produkt może odegrać daleką od pozytywnej roli, jeśli osoba przesadzi z jego konsumpcją. Dlatego przede wszystkim musisz zrozumieć jedną zasadę - nie możesz jeść za dużo otrębów, w przeciwnym razie nie będą delikatnie czyścić ścian żołądka, ale dosłownie „rozdzierają” jego powierzchnię, wywołując manifestację przewlekłych chorób przewodu pokarmowego, a także pojawienie się nowych.
Prawidłowe spożycie otrębów pszennych jest następujące – produkt należy zagotować wrzątkiem na około godzinę przed planowanym posiłkiem, a dla jednej osoby optymalna dawka to 2 łyżki lub 20 gramów. Następnie za 10-15 minut trzeba je zjeść, a po tym czasie można zjeść pełny posiłek.
Możliwe jest również dodanie otrębów pszennych do bardziej złożonych i parzonych potraw - mieszanek musli, owsianki, ciasta. We współczesnej kuchni wykorzystuje się je również jako część przepisów warzywnych, mięsnych i rybnych.
Profesjonalni dietetycy dają też jeszcze jedno zalecenie – do otrębów trzeba się przyzwyczaić, czyli zacząć od małych dawek produktu – najpierw pół łyżeczki, potem osiągnąć jedną całość, potem półtora, a potem dojść do pełnego dawkowanie. Osoby przestrzegające zasad prawidłowego żywienia również aktywnie dodają otręby pszenne do lekkich fermentowanych produktów mlecznych – różnych niskotłuszczowych jogurtów, kefirów, sfermentowanego mleka pieczonego, a nawet zwykłego mleka.
