Ten przepis można stosować jako ciepłą lub zimną sałatkę, jako dodatek do dań mięsnych oraz jako danie główne dla wegetarian lub osób poszczących. Chociaż składników jest dużo, przepis jest bardzo prosty, odpowiedni dla początkujących kucharzy i miłośników kuchni orientalnej.
Czy to jest to konieczne
- - makaron funchose - 2 brykiety
- - borowiki - 100 g (namoczone)
- - marchewki - 1/2
- - ogórek - 1/2
- - cebula - 1 szt.
- - rzodkiewka - 3 szt.
- - papryka bułgarska - 1/2
- - sól - 1 łyżeczka.
- - cukier - 2 łyżeczki.
- - Przyprawa do koreańskiego Markovi - 1 łyżeczka.
- - olej roślinny (do smażenia)
Instrukcje
Krok 1
Często spotykam się z przepisami, w których gotuje się funchose, ale wcale nie jest to konieczne. Podczas montażu naczynia wymagana będzie dodatkowa obróbka cieplna - smażenie, więc makaron nie powinien być zbyt ugotowany.
Krok 2
Wystarczy namoczyć makaron w gorącej przegotowanej wodzie na 10-15 minut, a następnie spłukać zimną wodą.
Krok 3
Grzyby muer namoczyć w gorącej przegotowanej wodzie. Nie powinieneś gotować tego rodzaju grzybów, ponieważ przy silnej obróbce cieplnej stracą wszystkie swoje korzystne właściwości.
Krok 4
Pieczarki myjemy (usuwamy grubą część nogi) i kroimy w cienkie paski.
Krok 5
Warzywa (cebula, marchew, papryka, rzodkiewka, ogórki) obrać, pokroić w paski. Możesz zetrzeć, ale w tym przypadku powinieneś skrócić czas smażenia warzyw.
Krok 6
Wlej trochę oleju na rozgrzaną patelnię i smaż przez 2-3 minuty. Następnie dodaj pieczarki i makaron, sól, dodaj cukier i przyprawy, smaż przez kolejne 1-2 minuty. Danie rozkładamy w odpowiednim pojemniku, dekorujemy posiekaną natką pietruszki.
