Funchoza to klarowne makarony skrobiowe z mąki fasolowej. Funchoza to tradycyjne danie azjatyckie. Przygotowuje się go głównie z warzywami, a czasem z dodatkiem mięsa. Danie jest używane zarówno na zimno, jak i na ciepło. Funchose sucha jest sprzedawana w wielu supermarketach. Możesz go łatwo ugotować sam i dostać nowe danie na obiad.
Czy to jest to konieczne
- - funchose 100 g
- - filet z kurczaka 200 g
- - marchewka 150 g
- - papryka 150 g
- - ogórki 150 g
- - cebula 150 g
- - mielona kolendra 1 łyżeczka
- - olej roślinny
- - zielone cebule
- - sól i pieprz
Instrukcje
Krok 1
Przygotowujemy warzywa. Cebulę, ogórek i paprykę pokroić w cienkie paski.
Krok 2
Marchewki należy kroić w ten sam sposób. Ale w tym przypadku, dla wygody, możesz użyć specjalnej tarki, aby szybciej wykonać pracę i uzyskać bardzo cienką słomkę.
Krok 3
Opłucz filet z kurczaka, a także pokrój w paski.
Krok 4
Szczypiorek musi być drobno posiekany.
Krok 5
Przygotowujemy mieszankę na funchose. Aby to zrobić, najpierw usmaż cebulę, aż będzie przezroczysta. Dodaj filet z kurczaka i smaż przez kolejne 10 minut.
Krok 6
Włóż marchewki i paprykę na patelnię. Dopraw mieszankę 2-3 łyżkami sosu sojowego. Możesz też dodać kilka ząbków mielonego czosnku. Gotuj wszystkie składniki, aż filet z kurczaka będzie gotowy.
Krok 7
Przygotuj funchozę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zwykle zalewa się go wrzącą wodą przez około 5 minut, a następnie myje w zimnej wodzie. Funchoza sama w sobie jest długa, dlatego dla wygody należy ją przyciąć.
Krok 8
Gotowy filet z kurczaka połączyć z warzywami z funchose, lekko posolić i w razie potrzeby dodać czarny pieprz i kolendrę. Zamieszaj sałatkę i pozwól jej parzyć przez co najmniej 1-1,5 godziny. Danie podawane jest na zimno.
