Funchoza należy do kuchni azjatyckiej. Danie przygotowywane jest z makaronu szklanego i warzyw z różnymi przyprawami. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g klarownego makaronu ryżowego;
- - 3 papryki;
- - 2 marchewki;
- - 4 ząbki czosnku;
- - 1 świeży ogórek;
- - 2 łyżeczki octu;
- - olej roślinny, sól, sos sojowy.
Instrukcje
Krok 1
Makaron zalać zimną wodą, odstawić na 10 minut. Następnie spuść wodę, zalej wrzątkiem przez 5 minut. Odcedź wrzącą wodę, spłucz wodą.
Krok 2
Paprykę i marchewki pokroić w paski. Smażyć na oleju roślinnym do miękkości.
Krok 3
Obrane ząbki czosnku posiekać, pod koniec smażenia dodać do marchewki i papryki.
Krok 4
Warzywa lekko ostudzić, wymieszać z makaronem i pokrojonym w paski ogórkiem. Dodaj ocet, sól i sos sojowy do smaku.
