Być może nie słyszałeś jeszcze o takim przysmaku jak funchose z krewetkami. To danie ma swoje korzenie ze Wschodu. Tam funchose jest praktycznie daniem narodowym. Nazywany jest również makaronem szklanym ze względu na swoją charakterystyczną przezierność. Spróbuj sam!
Funchoza na odchudzanie
To danie jest szczególnie popularne wśród osób, które chcą schudnąć i przestrzegać ścisłych diet. Funchoza nie jest uważana za danie wysokokaloryczne, a także może doskonale urozmaicić codzienną dietę człowieka.
Jak smacznie gotować funchose w domu?
Funchoza dobrze komponuje się z wieloma produktami, więc nie bój się eksperymentować z tym daniem, zepsucie go jest prawie niemożliwe. Szczególnie dobrze komponuje się z krewetkami. Gotowanie tego przysmaku to nic wielkiego.
Do przygotowania funchose z krewetkami potrzebne będą:
- makaron funchose – 1 opakowanie;
- marchewki – 1 średni kawałek;
- cebula - 1 sztuka;
- bułgarska papryka - 2 sztuki;
- ostra papryka - 2 sztuki;
- krewetki - 300-500 gr.;
- sos sojowy - 50 ml;
- czosnek - 3 ząbki;
- imbir - mały kawałek;
- olej roślinny - 30 ml;
- kolendra;
- Sól.
Jak gotować funchose z krewetkami?
Gotowanie zaczyna się od obrania krewetki. Po ugotowaniu we wrzącej wodzie. Następny krok: zagotuj makaron szklany. Aby to zrobić, zalej ten produkt wrzątkiem i pozostaw do zaparzenia.
Sos na funchose w domu
Podczas gotowania funchose i krewetek można zwrócić uwagę na przygotowanie sosu do dania. W tym celu cebulę kroi się w pierścienie. Pozostałe składniki pokroić w małe paski. Ostra papryka jest drobno posiekana, imbir siekany. Wszystkie składniki przekładamy na patelnię i smażymy na głębokim ogniu przez kilka minut.
Nieco później do mieszanki wlewa się gotowane i posiekane krewetki i sos sojowy. Składniki powinny być dobrze zrobione. Następnie dodaje się do nich kolendrę, wszystko jest mieszane. Teraz wlej zawartość patelni do ugotowanego makaronu szklanego.
Danie powinno być lekko solone i doprawione olejem. Gotowy! Można podać funchozę z krewetkami.
