Kto nie lubi słodyczy? Prawie wszyscy kochają słodycze! Poniższy przepis pomoże każdej, nawet najbardziej niedoświadczonej gospodyni domowej, zrobić pyszne paluszki czekoladowe w domu.
Czy to jest to konieczne
- - 0,5 kg cukru;
- - 125 g mąki;
- - 250 g mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
- - 60 g masła;
- - szczypta waniliny;
- - czekolada 80% - do glazury.
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj mleko - upewnij się, że się nie przypali, w przeciwnym razie patyczki będą miały nieprzyjemny posmak. Dodaj do niego cukier, aby całkowicie się rozpuścił, ostrożnie mieszając słodkie mleko, stopniowo wlewaj do niego całą mąkę i gotuj wszystko razem przez kolejne 2 minuty.
Krok 2
Następnie dodaj masło i wanilinę. Otrzymane gęste ciasto schłodzić i rozwałkować na małe kiełbaski o długości około 8 cm i średnicy 5 cm.
Krok 3
Połóż blachę do pieczenia na blasze do pieczenia, a na niej powstałe kiełbaski i włóż do piekarnika. Piec w 180 stopniach przez 15 minut, musisz stale monitorować, aby się nie przypaliły.
Krok 4
Następnie wyjmij kiełbaski z piekarnika i schłódź do temperatury pokojowej.
Krok 5
Czekoladę podgrzej w kąpieli wodnej, ostudź i zanurz w niej każdą schłodzoną kiełbasę. Połóż wszystko na dużym talerzu i włóż do zamrażarki na 2 minuty.
Krok 6
Wyjmij zamrożone patyczki, odwróć i przykryj dolną część czekoladą, odstaw do lodówki do podania deseru.
