Okazuje się, że udka z kurczaka można nie tylko po prostu upiec w piekarniku, ale można to również zrobić w cieście! To danie okazuje się bardzo smaczne, soczyste i bogate. I sugeruję, żebyś to ugotował. Przejdźmy do gotowania udek z kurczaka w cieście.
Czy to jest to konieczne
- - udka z kurczaka - 5 szt;
- - 3 szczypty mielonego czarnego pieprzu;
- - ciasto francuskie drożdżowe - 500 g;
- - olej słonecznikowy - 5 łyżek;
- - jajko;
- - sól - 1 łyżeczka.
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym z nich jest umycie udka kurczaka i wytarcie do sucha. Następnie bierzemy pieprz i sól, pocieramy i posypujemy tymi przyprawami.
Krok 2
Następnie przystępujemy do smażenia udek z kurczaka na dobrze rozgrzanej patelni, aż do uzyskania złotej skórki, po czym wkładamy je do osobnego pojemnika.
Krok 3
Z ciastem robimy co następuje: kroimy w cienkie paski. Teraz bierzemy nasze upieczone podudzia i zawijamy je w ciasto w spiralę i zawsze na zakładkę. Innymi słowy, pamiętaj, jak wygląda kiełbasa w cieście) Tylko pamiętaj, aby nie zwijać kurczaka od samego początku udźca. Powinieneś się trochę cofnąć.
Krok 4
Następnym krokiem jest ułożenie nóg w cieście na papierze pergaminowym i blasze do pieczenia.
Krok 5
Robimy to z otwartymi nogami: muszą być dobrze owinięte folią spożywczą. Cóż, ciasto musi być nasmarowane żółtkiem.
Krok 6
Pozostaje nam już tylko rozgrzać piekarnik do 200 stopni, a następnie wstawić smakołyk do pieczenia na 30 lub 40 minut. Ogólnie kieruj się testem. Jeśli jest upieczony, gotowe!
