Naleśniki to małe puszyste naleśniki, które są szeroko rozpowszechnione w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych. Tradycyjnie przygotowywane są na śniadanie i podawane z mlekiem skondensowanym, ghee lub syropem klonowym. Naleśniki pieczemy na suchej patelni (bez dodawania oleju) z nieprzywierającą powłoką lub na specjalnej patelni przypominającej gofrownicę. Doskonałe śniadanie, które jest łatwe i szybkie w przygotowaniu.
Czy to jest to konieczne
- - 4 jajka kurze;
- - 4 łyżki stołowe Sahara;
- - 200 g mąki (lepiej wziąć najwyższą ocenę);
- - sól dla smaku;
- - 300 ml kremu;
- - 3 g proszku do pieczenia;
- - wanilina do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Dla wygody weź głębokie naczynie. Ubij jajka trzepaczką i dodaj cukier, sól i wanilinę. Wszystkie dodane składniki dobrze wymieszaj. Teraz możesz dodać krem. Nie zapomnij zamieszać. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia do uzyskania jednorodnej konsystencji. Pamiętaj o ciągłym mieszaniu podczas wysypywania mąki. Powinieneś otrzymać ciasto o konsystencji przypominającej gęstą śmietanę.
Krok 2
Gdy ciasto będzie gotowe, weź patelnię, powinna być nieprzywierająca. Umieść ciasto na łyżce stołowej na rozgrzanej patelni. Wyrównaj wylane ciasto, aby naleśniki były równe.
Krok 3
Naleśniki należy smażyć z obu stron na złoty kolor. Gotują szybko, więc wcześniej nastaw czajnik. Gorące naleśniki podawać z dżemem lub skondensowanym mlekiem.
