Wszyscy są przyzwyczajeni do tego, że babeczka to słodki deser, ale jakże zdziwią się wszyscy członkowie rodziny, gdy zamiast zwykłych i nudnych kotletów zobaczą na stole mięsne ciasta! To nie tylko pyszne, ale i niecodzienna prezentacja zaostrzy apetyt nawet najbardziej sceptycznych członków rodziny.
Czy to jest to konieczne
- - 2 ząbki czosnku;
- - miąższ z białego chleba - średniej wielkości kawałek;
- - kurze jajo;
- - Średnia cebula;
- - 250 g mielonej wieprzowiny;
- - 250 g mielonego kurczaka;
- - mleko;
- - 10-12 jagód czerwonej porzeczki;
- - groszek konserwowy lub kukurydza;
- - pieprz i sól;
- - koperek, pietruszka, pierze cebulowe.
Instrukcje
Krok 1
Miąższ białego chleba namoczyć w mleku, odstawić do czasu, aż będzie potrzebny, obrać cebulę i czosnek, przewinąć, wymieszać z bułką tartą, mielonym kurczakiem i wieprzowiną i ponownie przekręcić. Następnie dodaj tam jajko, sól i pieprz, skupiając się na swoim smaku i dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Po tym wszystkim musisz wziąć czyste silikonowe foremki, włożyć do nich mięso mielone do połowy. Zrób rowki na nadzienie w każdym z półfabrykatów i wlej tam 2 małe łyżki groszku (lub kukurydzy). Dodaj również jedną jagodę porzeczki na raz, przykryj nadzienie warstwą mielonego mięsa na wierzchu, wypoziomuj.
Krok 3
Formy z mięsem mielonym wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i pieczemy w ten sposób nieco ponad pół godziny.
Krok 4
Gdy babeczki będą upieczone do miękkości, wyjmij je i ostudź, ułóż na dużym półmisku i udekoruj natką pietruszki, gałązkami kopru i cebulą.
