Smaczne danie. Nadaje się do każdego posiłku. Spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Przygotowuje się go zresztą szybko, z improwizowanych składników, które każda gospodyni zawsze ma w domu.
Czy to jest to konieczne
- Mąka - 180 gram
- Cukier - 100 gramów
- Jaja kurze - 3 sztuki
- Cukier waniliowy - 1 łyżka
- Nasiona anyżu (bez nich) - 15 sztuk
- Oliwa z oliwek
- Sól - 1/4 łyżeczki
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wykładamy papier do pieczenia na blasze do pieczenia, smarujemy oliwą z oliwek (można też użyć oleju słonecznikowego). Dzięki temu ciasteczka nie przykleją się do papieru, a wszystko nabierze przyjemnego oliwkowego aromatu (od razu pamiętasz Włochy).
Krok 2
Przygotowanie ciasta na nasze ciasteczka. Zimne jajka ubić na mocną, gęstą pianę. Możesz to sprawdzić odwracając miskę - mocna piana nie zacznie spływać.
Krok 3
Tak wygląda anyż dla tych, którzy nie wiedzą.
Krok 4
Do ciasta dodać anyż, cukier granulowany, przesianą mąkę i cukier waniliowy. Zawartość miski wymieszać do uzyskania gładkości, wyłożyć na blachę do pieczenia za pomocą torebki do ciasta, jeśli nie, to użyć łyżeczki. Ciasteczka są jak cienkie naleśniki.
Krok 5
W piekarniku ciasteczka gotuje się przez około 8 minut. Nasze danie gotowe!
