Pyszne i proste ciasteczka jednocześnie. Jako nadzienie można użyć szerokiej gamy składników: twarogu, dżemu, wiśni itp. Szybkie ciastko wykonane proponowaną metodą po prostu rozpłynie się w ustach.
Składniki
- cukier puder - do smaku;
- dżem - 1 puszka;
- mąka - 6 szklanek;
- śmietana - 300 g;
- margaryna - 300 g.
Przygotowanie
Włóż margarynę wcześniej do zamrażarki i schłódź śmietanę w lodówce. Następnie zetrzyj dobrze zmrożoną margarynę tarką do średniej wielkości miski, dodaj śmietanę i wszystko dokładnie wymieszaj.
Mąkę przesiej i dodaj 1/2 szklanki porcji do miski z kwaśną śmietaną, zagnieść ciasto. Gotowe ciasto włóż do lodówki na dokładnie 1 godzinę.
Po upływie wyznaczonego czasu wyjmij ciasto z lodówki i podziel na cztery części. Rozwałkuj kawałki w cienkie płaskie placki. Grubość powinna być w przybliżeniu taka sama jak w przypadku pierogów.
Pokrój ciastka na 8 identycznych części, powinieneś otrzymać rodzaj trójkątów. Ułóż wybrane nadzienie w spód każdego i wrzuć ciasteczka do tuby. Jako nadzienie możesz użyć: dżemu, świeżych wiśni, dżemu, twarogu, mleka skondensowanego - wszystkiego, co ma wystarczającą wyobraźnię.
Połóż ubite ciasteczka na blasze do pieczenia, włącz piekarnik i rozgrzej go do 200 stopni. Połóż blachę do pieczenia na środku i piecz przez 20 minut, aż naczynie się zarumieni.
Szybkie ciasteczko jest gotowe! Pozostaje tylko położyć go na płaskim talerzu, posypać cukrem pudrem i można go podawać!
